Cách nấu chè hạt sen tươi ngon bổ dưỡng

20-12-2015 00:29:34

Dạy nấu ăn gia đình

Cách nấu chè hạt sen tươi ngon bổ dưỡng

Bạn đang thèm thuồng món chè hạt sen bổ dưỡng của cô bán hàng đầu ngõ nhưng dạo gần đây chẳng biết vì lý do gì mà cô ấy không còn bán nữa? Vậy tại sao lại không thử học cách nấu chè hạt sen tươi cùng chuyên mục dạy học nấu ăn của chúng tôi bạn nhỉ?
» Dạy nấu ăn » Học nấu ăn

Cách nấu chè hạt sen tươi ngon bổ dưỡng 

Bạn đang thèm thuồng món chè hạt sen bổ dưỡng của cô bán hàng đầu ngõ nhưng dạo gần đây chẳng biết vì lý do gì mà cô ấy không còn bán nữa? Vậy tại sao lại không thử học cách nấu chè hạt sen tươi cùng chuyên mục dạy học nấu ăn của chúng tôi bạn nhỉ?

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị khi học cách nấu chè hạt sen tươi:

 

- 300gr hạt sen tươi hoặc 150gr hạt sen khô;

 

- 1kg quả nhãn lồng hoặc 200gr long nhãn khô;

 

- 0,5kg đường.

 

 

Cách nấu chè hạt sen tươi ngon:

 

– Hạt sen tươi rửa sạch thông tâm. Nếu dùng hạt sen khô thì phải ngâm nở.

 

– Quả nhãn tươi bóc vỏ, khéo léo dùng dao tách hạt sao cho cùi nhãn không bị rách. Nếu dùng long nhãn khô thì phải ngâm nở.

 

– Cho hạt sen vào nồi đổ ngập nước, ninh mềm. Khi hạt sen mềm thì cho đường vào ninh tiếp trong 10 phút cho ngấm. Tắt bếp, vớt hết hạt sen ra.

 

– Dùng một thìa nhỏ lồng hạt sen vào long nhãn.

 

– Đun sôi phần nước sen khi trước, cho tất cả chỗ sen lồng nhãn vào nồi, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.

 

– Múc chè hạt sen long nhãn ra bát, ăn nguội hoặc thêm đá để tăng vị thanh mát của chè hạt sen.

 

 

Khi ăn chè hạt sen có thể cho một chút tinh dầu hoa bưởi hoặc hoa nhài để tăng hương thơm, mùi vị. Bạn có thể tự làm thêm trân châu để món chè hạt sen thêm vị.

Hy vọng rằng cách nấu chè hạt sen tươi mà dạy nấu ăn gia đình chia sẻ bên trên có thể giúp được chút ít cho quá trình nấu nướng của các mẹ, các chị tại căn bếp gia đình của mình. Cùng nhau bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay để cả nhà được dịp thưởng thức món chè thanh nhiệt bổ dưỡng này nhé!

Nguồn:

Tìm kiếm

Từ khóa nổi bật



mon ngon moi ngay | day nau an | hoc nau an | dạy nấu ăn | Học nấu ăn | Dạy nấu ăn gia đình | Học nấu ăn online | Dạy Học Nấu Ăn