Cách nấu cháo sườn ngon bổ dưỡng

14-11-2015 22:52:41

Học nấu ăn

Cách nấu cháo sườn ngon bổ dưỡng

Không chỉ sử dụng cháo sườn cho những bữa ăn dặm của bé mà nhiều gia đình hiện nay còn sử dụng món này như những bữa ăn chính hằng ngày trong gia đình. Nắm bắt được nhu cầu của mọi người, chuyên mục dạy nấu ăn của chúng tôi có tổng hợp cách nấu cháo sườn nhằm hỗ trợ cho các mẹ, các chị một số kiến thức, những mẹo vặt đơn giản trong quá trình nấu...
» Dạy nấu ăn » Học nấu ăn

Cách nấu cháo sườn ngon bổ dưỡng

 

Không chỉ sử dụng cháo sườn cho những bữa ăn dặm của bé mà nhiều gia đình hiện nay còn sử dụng món này như những bữa ăn chính hằng ngày trong gia đình. Nắm bắt được nhu cầu của mọi người, chuyên mục dạy nấu ăn của chúng tôi có tổng hợp cách nấu cháo sườn nhằm hỗ trợ cho các mẹ, các chị một số kiến thức, những mẹo vặt đơn giản trong quá trình nấu...

 

Nguyên liệu chuẩn bị khi học cách nấu cháo sườn:

 

– 400g sườn thăn

 

– 300g bột gạo tẻ

 

– Quẩy chiên giòn

 

– Gia vị: mắm, hạt nêm…

 

 

Tiến hành ngay với cách nấu cháo sườn:

 

– Bạn nên chọn loại sườn có lẫn cả nạc và mỡ để cho khi ăn món ăn được mềm thơm và béo. Nên đi chợ vào buổi sớm để chọn mua được sườn lợn tươi và ngon nhất. Hạn chế thời gian cất sườn lợn trong túi ni lông vì rất có thể làm sườn bị ôi và các chất độc hại trong túi có thể thấm vào thịt sườn.

 

– Khi mua sườn về, thì phải bỏ ra khỏi túi, sau đó chế biến ngay. Còn nếu không, bạn cần phải rửa sạch, rồi cho vào hộp kín hoặc túi zipper cất trong tủ lạnh để bảo quản.

 

Bắt đầu thực hiện:

 

– Bước 1: Bột gạo tẻ đem ngâm với khoảng 400ml nước, tiếp đến cần đổ từ từ nước vào bột để tránh bột bị vón cục, rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp được đồng nhất. Bạn ngâm bột gạo trong khoảng 30 phút.

 

– Bước 2: Trong lúc ngâm bột gạo, bạn hãy luộc qua sườn. Khi thấy sườn vừa bắt đầu sôi thì đổ ra rổ, sau đó đem xả sạch dưới vòi nước lạnh.

 

– Bước 3: Sườn sau khi rửa xong thì cho vào nồi, cho hạt nêm, gia vị vào, sau đó đảo đều và cho thêm nước ninh nhừ, để có thể tiết kiệm thời giạn bạn có thể cho sườn vào nồi áp suất ninh cho nhanh nhé!

 

– Bước 4: Khi sườn đã nhừ, tiến hành đổ từ từ phần bột gạo vào. Vừa đổ vừa khuấy đều tay.

 

– Bước 5: Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp. Để nguyên cháo trong nồi chừng 10 – 15 phút để cho bột gạo có thời gian nở đều.

 

– Bước 6: Nếm xem cháo đã vừa miệng hay chưa. Nếu như bạn thích dậy mùi có thể thêm 1 chút nước mắm cũng được. Sau đó múc cháo sườn ra bát, thêm quẩy cắt nhỏ lên trên và rắc chút hạt tiêu xay nếu muốn.

 

Vậy là cách nấu cháo sườn của chúng tôi chia sẻ đã hoàn thành rồi, với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, hầu như tất cả mọi người trong số chúng ta đều có thể tự tay thực hiện tại nhà. Còn bạn thì sao? Bạn có muốn bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay không nào?

 

 

 

 

Nguồn:

Tìm kiếm

Từ khóa nổi bật



mon ngon moi ngay | day nau an | hoc nau an | dạy nấu ăn | Học nấu ăn | Dạy nấu ăn gia đình | Học nấu ăn online | Dạy Học Nấu Ăn