Cách nấu cháo hàu ngon bổ dưỡng

Cách nấu cháo hàu ngon bổ dưỡng


Học nấu ăn » Cách nấu cháo hàu ngon bổ dưỡng
29-11-2015 22:26:47

Học nấu ăn

Cách nấu cháo hàu ngon bổ dưỡng

Cách nấu cháo hàu ngon bổ dưỡng

Cách nấu cháo hàu ngon bổ dưỡng

 

Không chỉ là một trong những thực phẩm yêu thích của các chàng mà hàu còn là thực phẩm vô cùng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, trong hàu chứa nhiều canxi rất tốt cho trẻ em. Chính vì thế mà chuyên mục dạy nấu ăn của chúng tôi đã tổng hợp cách nấu cháo hàu cho các chị, các mẹ bổ sung vào thực đơn hằng ngày của gia đình.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị khi học cách nấu cháo hàu:

 

- Hàu: 1kg

 

- Gạo tẻ: 200gr

 

- Gạo nếp: 1 nắm

 

- Hành khô: 5 củ

 

- Rau răm

 

- Hành hoa

 

- Các gia vị cần có: Nước mắm,muối, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn.

 

 

Bắt đầu tiến hành với cách nấu cháo hàu:

 

- Sơ chế nguyên liệu:

 

Sau khi làm sạch vỏ hàu, các bạn cho hàu vào lò vi sóng, quay khoảng 2 đến 3 phút để cho hàu hé miệng.

 

Tiếp đến, các bạn dùng dao tách đôi hàu, giữ riêng phần hàu và phần nước trong hàu lại nhé. Dùng nước lạnh bạn rửa sơ phần viền đen của hàu.

 

Hành củ các bạn lột bỏ vỏ, rửa sạch và thái mỏng, cho củ hành vào chảo cùng với 2 muỗng canh dầu ăn, phi cho hành vàng.

 

Sau đó, bạn vớt hành phi để riêng. Tiếp đến, bạn cho thịt hàu vào chảo dầu nóng rồi xào nhanh trên lửa nóng, bạn nên gia vị gồm 1 muỗng canh nước mắm cho hàu ngấm đều. Tắt bếp rồi cho hàu chín trút ra đĩa và để riêng.

 

Rau răm, hành hoa nhặt rồi rửa sạch, xắt nhuyễn.

 

- Tiến hành nấu:

 

Phần gạo tẻ và gạo nếp bạn vo sạch nhặt sạn, rồi để ráo.

 

Nên phi hành trong chảo nóng, rồi cho gạo tẻ và gạo nếp vào rang sơ. Bạn cũng có thể nêm ít bột ngọt, chút muối, chút hạt tiêu để thấm vào gạo như vậy sẽ làm cho món cháo ngon hơn.

 

Sau khi rang gạo xong bạn cho gạo vào nồi cơm điện, bật chế độ Cook đến khi nước sôi khoảng 10 phút thì rút điện để om trong vòng 20 phút, tiếp đó lại bật chế độ cook lần nữa là cháo nhừ. Sau khi món cháo hàu đã nhừ bạn cho phần nước hàu vào đun cùn, cho đến khi đun sôi lần nữa, bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn.

 

Khi ăn thì bạn múc cháo ra bát, rồi cho hàu kèm nước xào hàu lên trên, bạn cho thêm rau răm thái nhỏ cùng với hành phi, một chút hạt tiêu và ớt bột. Thưởng thức ngay khi cháo hàu còn đang nóng sẽ rất ngon.

 

Cách nấu cháo hàu mà chúng tôi vừa chia sẻ không hề khó thực hiện chút nào phải không các mẹ, vậy thì còn đợi gì nữa, chúng ta bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay để cả nhà có thêm cơ hội thưởng thức món ăn mới đầy dinh dưỡng này nhé!

 

 

Cách nấu cháo hàu ngon bổ dưỡng
4.99 stars - based on 1000000 reviews
235 pham van hai Hồ Chí Minh, VN 10000
01686696440 Hours: Mon-Sat 7am - 5:30pm Categories: Món ngon mỗi ngày,Học nấu ăn,dạy nấu ăn Free 100%


Nội dung mới nhất