Cách nấu canh chua ngon đơn giản dễ làm

Cách nấu canh chua ngon đơn giản dễ làm


Học nấu ăn » Cách nấu canh chua ngon đơn giản dễ làm
05-02-2017 10:55:44

Học nấu ăn

Cách nấu canh chua ngon đơn giản dễ làm

Canh chua được xem là một trong những món ăn vừa ngon, vừa chống ngán trong các bữa cơm gia đình. Cũng có thể nói, rất nhiều người trong số chúng ta đã biết cách nấu canh chua ngon phải không nào. Tuy nhiên, chuyên mục dạy học nấu ăn của chúng tôi sẽ chia sẻ thêm với các bạn một số bí kíp nho nhỏ để tăng thêm hương vị cho món ăn, cùng xem nhé!

Cách nấu canh chua ngon đơn giản dễ làm

 

 

Canh chua được xem là một trong những món ăn vừa ngon, vừa chống ngán trong các bữa cơm gia đình. Cũng có thể nói, rất nhiều người trong số chúng ta đã biết cách nấu canh chua ngon phải không nào. Tuy nhiên, chuyên mục dạy học nấu ăn của chúng tôi sẽ chia sẻ thêm với các bạn một số bí kíp nho nhỏ để tăng thêm hương vị cho món ăn, cùng xem nhé!

 

Với cách nấu canh chua ngon mà chúng tôi chia sẻ, các bạn không nên sử dụng các loại bột pha chế thay thế cho các loại trái cây tươi vì trái cây tươi bao giờ cũng ngon hơn nhé!

 

Nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị để học cách nấu canh chua ngon:

 

- 1kg ngao tươi ngon; nửa quả dứa, 2 quả cà chua

 

- Rau răm, hành, thì là, 2 quả sấu (hoặc 1 quả me), 1 củ hành khô

 

- Nước mắm, bột canh, hạt nêm.

 

 

Bắt tay vào học cách nấu canh chua ngon nào cả nhà:

 

Sau khi rửa sạch cà chua, các bạn có thể bổ thành từng múi cau hoặc thái hạt lựu tùy thích. Hành khô thái nhỏ, gừng đập dập. Hành, thì là rửa sạch, thái nhỏ.

 

Ngao rửa sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước rồi cho thêm vài hạt muối vào luộc. Khi ngao mở miệng thì bạn tắt bếp, vớt ra tách lấy phần thịt, ướp cùng mắm, mỳ chính, bột canh, 1/3 chỗ hành khô cho ngấm gia vị. Sau đó dùng nước luộc ngao đổ ra bát cho lắng cặn.

 

Tiến hành làm nồi cùng một ít dầu ăn, cho phần hành khô còn lại vào nồi phi thơm, đổ cà chua vào xào cùng. Đến khi cà chua chín thì cho ngao vào, đảo đều khoảng chừng 3 phút thì múc hết ngao và cà chua ra bát.

 

Tiếp tục đổ bát nước luộc ngao vào nồi (nhớ gạn bỏ phần cặn lắng bên dưới), thả tiếp 2 quả sấu, dứa thái miếng nhỏ vào đun khoảng 10 phút. Sau đó cho ngao và cà chua bổ múi cau vào đun thêm 5 phút nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cho hành, răm, thì là vào rồi tắt bếp. Múc canh ngao ra bát, ăn nóng.

 

Vậy là cách nấu canh chua ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ đã xong rồi! Bạn có thể chọn một buổi tối đẹp trời để trổ tài với cả nhà món ăn quen thuộc mà không kém phần hấp dẫn này, thử xem và cho chúng tôi biết kết quả bạn nhé!

 

 

Cách nấu canh chua ngon đơn giản dễ làm
4.99 stars - based on 1000000 reviews
235 pham van hai Hồ Chí Minh, VN 10000
01686696440 Hours: Mon-Sat 7am - 5:30pm Categories: Món ngon mỗi ngày,Học nấu ăn,dạy nấu ăn Free 100%


Nội dung mới nhất