Cách làm cá chưng tương ngon bổ rẻ mà bạn chưa biết

Cách làm cá chưng tương ngon bổ rẻ mà bạn chưa biết


Học nấu ăn » Cách làm cá chưng tương ngon bổ rẻ mà bạn chưa biết
30-10-2015 07:22:13

Học nấu ăn

Cách làm cá chưng tương ngon bổ rẻ mà bạn chưa biết

Cách làm cá chưng tương ngon bổ rẻ mà bạn chưa biết. Món cá là món ăn ngon và quen thuộc của miền sông nước hôm nay dạy nấu ăn xin giới hiệu với các bạn món cá chưng tương đơn giản mà ngon.

Không quá cầu kỳ và mới mẽ tuy nhiên món cá chưng tương có thể kết hợp nhiệu biến tấu về hương vị đễ cho ra đời một món ăn hoàn hảo. Cùng học nấu ăn thử làm món này cho gia đình mình nhé

Nguyên liệu  làm cá chưng tương ngon:

  • Cá chẽm: 1 con
  • Bún tàu: 1 lọn
  • Nấm mèo: 3 cái
  • Nấm đông cô khô: 3 cái
  • Cà chua: ½ trái
  • Hành tây: ½ củ
  • Bánh tráng, rau xà lách
  • Muối, tiêu, đường, bơ đậu phộng.
  • Hạt nêm
  • Giấm gạo
  • Bột ngọt
  • Xốt tương

Cách làm  làm cá chưng tương ngon:


Món cá trưng tương rất ngon miệng

1. Sơ chế

– Cá chẽm làm sạch, ướp với 1 ít muối, tiêu, bột ngọt và xốt tương, để 30 phút cho thấm đều gia vị.

– Nấm mèo, nấm đông cô khô ngâm nở, cắt nhỏ. Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc. Hành tây, cà chua cắt múi.

2. Chưng cá

– Cho nấm mèo, bún tàu, cá và nấm đông cô vào khay, thêm nước, bột ngọt và xốt tương, trộn đều, cho vào nồi hấp khoảng 15 phút, thêm cà chua và hành tây vào, hấp thêm 3 phút thì tắt bếp.

– Pha nước chấm: cho vào nồi 1 chén nước, xốt tương, bơ đậu phộng, đường, giấm gạo và hạt nêm, nấu đến khi hỗn hợp hơi đặc là được.

3. Cách dùng

– Cho cá ra đĩa, cuốn cá với bánh tráng và rau sống, khi ăn chấm kèm xốt tương đã pha.

Mách nhỏ:

Nên hấp cá vừa chín tới, không hấp quá lâu cá sẽ bị bở, không ngon đâu nhé bạn.

Vậy là bạn đã có món cá chưng tương ngon dành tặng cho cả nhà mình rồi đúng không nè.  Dạy nấu ăn xin chia sẻ các bạn một bí quyết đó là món này ăn kèm với rau mùi, rau sống hoặc dưa leo và cà chua đều rất ngon

Cách làm cá chưng tương ngon bổ rẻ mà bạn chưa biết
4.99 stars - based on 1000000 reviews
235 pham van hai Hồ Chí Minh, VN 10000
01686696440 Hours: Mon-Sat 7am - 5:30pm Categories: Món ngon mỗi ngày,Học nấu ăn,dạy nấu ăn Free 100%


Nội dung mới nhất