món ngon cuối tuần đơn giản

15-08-2015 00:04:12

Món ngon cuối tuần

món ngon cuối tuần đơn giản

món ngon cuối tuần đơn giản
» Dạy nấu ăn » Học nấu ăn

 

Nguyên liệu:

+Một bó rau muống to khoảng 500g.

+100g thịt thăn bò.

+Tỏi, ớt, gừng, đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu.

+Dầu ăn.

Cách làm:

+Rau muống nhặt lấy phần non, lưu ý lấy cả phần cọng như vậy khi xào rau muống sẽ giòn hơn, ngon hơn, sau khi nhặt sạch rau muống rửa rau thật sạch, để ráo nước, để riêng phần ngọn và phần cọng rau ra.

Rau muống xào thịt bò

+Tỏi nhặt lấy 2-3 tép, lột vỏ, băm nhuyễn.

+Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn, ướp thịt với ½ thìa cà phê hạt nêm, một chút mì chính, chút gừng băm nhỏ, 1 thìa cà phê dầu ăn.

Rau muống xào thịt bò

+Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho vào chảo hai thìa canh dầu ăn, cho ½ tỏi băm nhỏ vào phi thơm, cho thịt bò vào đảo nhanh đến khi thịt vừa chín tái, tắt bếp, đổ thịt bò ra một chiếc đĩa sạch.

ỏ

+Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi với dầu ăn rồi cho rau muống vào xào chín, nêm thêm gia vị cho vừa ăn, cho thịt bò vào đảo đều rồi tắt bếp.

Rau muống xào thịt bò

+Bước cuối cùng bạn cho rau muống xào thịt bò ra đĩa, trang trí cho món ăn thêm phần đẹp mắt rồi ăn khi món ăn còn nóng với cơm.

Rau muống xào thịt bò

Lưu ý:

+Bạn cũng có thể luộc qua rau muống trước khi xào như vậy qui trình nấu món ăn của chúng ta sẽ nhanh hơn và bạn cũng không lo rau xào bị cháy.

Nguồn:

Tìm kiếm

Từ khóa nổi bật



mon ngon moi ngay