Cách làm kem tươi cho bánh sinh nhật.

Cách làm kem tươi cho bánh sinh nhật.

Dạy làm bánh » Cách làm kem tươi cho bánh sinh nhật.
05-11-2015 21:50:12

Dạy làm bánh

Cách làm kem tươi cho bánh sinh nhật.

Kem tươi là thành phần không thể thiếu cho món bánh sinh nhật phải không nào. Hôm nay dạy học làm bánh sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem tươi để các chế trang trí cho món bánh gato sinh nhật cho những tình yêu nhé.

Cách làm kem tươi cho bánh sinh nhật.

Kem tươi là thành phần không thể thiếu cho món bánh sinh nhật phải không nào. Hôm nay dạy học làm bánh sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem tươi để các chế trang trí cho món bánh gato sinh nhật cho những tình yêu nhé.

Nguyên liệu làm kem tươi cho bánh sinh nhật:

- 150gram kem tươi có hàm lượng béo cao (heavy cream)

- 100gram sữa đặc có đường (sweetened condensed milk)

- 10gram sữa tươi không đường

Cách làm làm kem tươi cho bánh sinh nhật:

- Để hộp đựng kem vào ngăn đá trước khi làm kem từ 4-6 tiếng.

- Cho âu đánh và que đánh kem và kem tươi vào ngăn đá để khoảng 10 phút.

- Trong lúc đợi âu và que làm lạnh thì cho sữa tươi vào nồi, đun sôi rồi để nguội.

- Sau 10 phút, lấy kem tươi ra, cho vào âu cùng với sữa đặc có đường, dùng que đánh kem (hay còn gọi là phới lồng) đánh kem tươi đến khi bông cứng.

 

- Lấy sữa tươi đun sôi đã nguội, nhẹ nhàng đổ vào âu kem tươi, trộn (theo kiểu Fold) đến khi hòa quyện. Hỗn hợp sẽ khá đặc, mịn và mượt như trong hình.

 

- Chúng ta đã hoàn thành xong kem cho bánh sinh nhật rồi, các bạn để kem trong ngăn mát khoảng 10 phút trước khi phết bánh nhé.

Nếu các bạn sử dụng whipping cream thay cho heavy cream thì các bạn phải có thêm bơ đun chảy, đun chảy bơ rồi cho vào đánh cùng kem tươi là được.

 

Thật đơn giản và tuyệt vời phải không nào chúc các chế có thể tranh trí cho món bánh sinh nhật của mình ngon và đẹp mắt nhất.

Cách làm kem tươi cho bánh sinh nhật.
4.99 stars - based on 1000000 reviews
235 pham van hai Hồ Chí Minh, VN 10000
01686696440 Hours: Mon-Sat 7am - 5:30pm Categories: Món ngon mỗi ngày,Học nấu ăn,dạy nấu ăn Free 100%


Nội dung mới nhất