Cách làm rau câu bánh flan ngon đơn giản dành cho bé

Hôm nay dạy nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh flan trứng sửa ngon tuyệt vời dành tặng cho các bé ngày cuối tuần nhé

 Description: cachlambanhflanraucau2 Mới lạ với cách làm bánh flan rau câu thơm ngon,hấp dẫn

Banh flan rau cau

1. Nguyên liệu làm bánh flan trứng sửa

 

 +  Với  phần bánh flan cần

–  2 quả trứng gà
–  100ml sữa tươi
–  50gram đường trắng
–  dầu ăn và một muỗng bơ nước lạt.
– 1 ống vali.

+ Với phần rau câu

–    1,5 thìa cafe  bột rau câu dẻo.
–    100 gram đường
–    250 ml nước lọc.
–    Màu thực phẩm.(bạn có thể sử dụng các loại nước ép hoa quả để tạo màu cho rau câu như ý muốn: như nước lá dứa, nước cốt dừa…)
–    Khuôn làm bánh…

2. Cách làm bánh flan rau câu trứng sửa.

Description: cachlambanhflanraucau3 Mới lạ với cách làm bánh flan rau câu thơm ngon,hấp dẫn

Một số bước làm bánh flan rau câu

+ Cách làm bánh flan

Hiện nay trên mạng có rất nhiều cách làm bánh flan khác nhau. Mình đã nghiên cứu,  làm thử nhiều lần rồi cũng  tìm ra được cách làm đường caramen và các bạn có thể xem thêm cách làm bánh flan dừa và cách làm caramen.

+ Cách nấu rau câu trứng sửa ngon

–  Đầu tiên bạn hoà 100ml nước với bột rau câu dẻo đã chuẩn bị.
–  Tiếp theo chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ để đun nước rau câu. Bạn thêm 150ml cùng với đường và phần nước rau câu đã hoà ở trên vào.  Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp đến khi tan hết và đun nửa nhỏ cho nồi nước rau câu sôi lên.
–  Khi rau câu đã sôi  bạn bắc nồi nước rau câu xuống. Các bạn có thể cho thêm nước lá dứa,  cacao hoặc nước cốt dừa để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món rau câu của bạn.

Description: cachlambanhflanraucau1 Mới lạ với cách làm bánh flan rau câu thơm ngon,hấp dẫn

Rau câu sẽ bắt mắt và hấp dẫn hơn nhiều nếu cho thêm lá dứa, cacao hoặc cốt dừa…

–  Để nước rau câu nguội bớt và sau dó đổ một lớp rau câu mỏng phía đáy khuôn. Chờ đến khi lớp rau câu này  đông lại thì bạn lấy bánh flan trong tủ lạnh ra và xếp vào giữa khuôn. Tiếp tục đổ lớp rau câu lên trên sao cho ngập bánh và gần đầy khuôn.
–  Để bánh ở bên ngoài cho nguội và sau đó cho vào tủ lạnh 2-3 tiếng để chiếc bánh flan rau câu của bạn ngon hơn.
–  Khi ăn bánh bạn trút ra đĩa và trang trí thêm trái cây và dùng lạnh.

 

Vậy là các bạn đã có mó bánh flan rau câu ngon dành cho bé rồi nhé. Hãy thử làm ngay món bánh này cho ngày cuối tuần nhé!