Cách nấu nui rẻ mà ngon

Cách nấu nui rẻ mà ngon

19-07-2016 10:46:52

Dạy nấu ăn

Cách nấu nui rẻ mà ngon

Được biết đến như một món ăn dân dã quen thuộc trên khắp những ngõ hẻm, đường phố Sài Gòn nhưng các mẹ cũng đừng bỏ qua cách nấu nui mà chuyên mục dạy nấu ăn của chúng tôi chuẩn bị chia sẻ dưới đây để đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả nhà nhé!
» Dạy nấu ăn » Học nấu ăn

Cách nấu nui rẻ mà ngon

 

Được biết đến như một món ăn dân dã quen thuộc trên khắp những ngõ hẻm, đường phố Sài Gòn nhưng các mẹ cũng đừng bỏ qua cách nấu nui mà chuyên mục dạy nấu ăn của chúng tôi chuẩn bị chia sẻ dưới đây để đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả nhà nhé!

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị để học cách nấu nui:

 

500 g sườn non.

 

300 g nui ống.

 

2 củ cà rốt.

 

1 củ cải trắng.

 

1 củ tỏi

 

Hành lá, rau mùi.

 

Gia vị : Muối, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm.

 

 

Cách nấu nui sườn bao gồm các bước như sau:

 

Sườn heo chặt thành miếng nhỏ vừa ăn, rửa qua nước muối pha loãng, rửa với nước sạch một lần nữa, vớt ra rổ để ráo nước. Sau đó, cho gia vị vào tẩm ướp khoảng 10-15 phút.

 

Cà rốt và củ cải trắng rửa sạch qua nước. Cắt thành miếng nhỏ xinh xắn. Tỏi thì băm nhuyễn.              

 

Cho dầu vào nồi, phi tỏi lên thật thơm rồi cho phần xương đã tẩm ướp gia vị vào xào nhanh, đảo đều tay cho tới khi sườn chín tới. Khi sườn đã chín tới ta đổ thêm nước cho ngập sườn, đun với lửa to.                                                                                                                                         

 

Khi nước trong nồi sôi ta cho thêm phần cà rốt và củ cải trắng, đun thêm 6-7 phút cho cà rốt và củ cải chín mềm thì tắt bếp, bỏ các nguyên liệu còn lại vào nồi.

 

Cho phần nui vào tô, đặt lên đó vài miếng sườn, củ cải và cà rốt. Rắc thêm hành lá, rau mùi cho đẹp mắt và tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn các bạn nhé!

 

 

Với cách nấu nui khá đơn giản mà chúng tôi vừa chia sẻ, các mẹ có thể thực hiện và chiêu đãi cả nhà vào mỗi buổi sáng và buổi tối rồi cả nhà cùng ngồi quây quần bên nhau thưởng thức nhé! Chúc các mẹ thành công.

Nguồn:

Tìm kiếm



mon ngon moi ngay | dạy nấu ăn gia đình | đào tạo bếp trưởng | truongdaynauan.vn