Cách nấu lagu gà ăn là nhớ

Cách nấu lagu gà ăn là nhớ với Vị ngọt của nấm hòa quyện cùng những miếng thịt gà mềm ăn cùng bánh mì hoặc cơm trắng thì bảo đảm chẳng còn hương vị nào trên đời khó thể khiến chúng ta quên được. Chính vì thế, hãy cùng chuyên mục dạy nấu ăn của chúng tôi học cách nấu lagu gà thơm ngon lạ miệng này nhé!

 dạy nấu ăn, trường dạy nấu ăn

Những nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị để hoc cách nấu lagu gà:

 

– 1 con gà thả vườn 1-1,5kg

 

– 200gr cà rốt

 

– 200gr khoai tây bi

 

– 100gr nấm mỡ

 

– 1/2 củ hành tây

 

– 200gr cà chua xay cô đặc (tomato paste)

 

– 1 trái dừa khô

 

– 2 muỗng canh hành tím, tỏi bằm

 

– 1 muỗng canh bột năng

 

 

Tiến hành thực hiện cách nấu lagu gà:

 

Để thịt gà được sạch, các bạn có thể dùng gừng và muối xát vào khắp da gà rồi rửa lại cho sạch. Sau đó mang ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hành tỏi băm nhuyễn, để 30 phút cho thịt ngấm đều.

 

Khoai tây gọt vỏ ngâm nước muối pha loãng để khoai không bị thâm đen. Cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh tròn. Nấm cắt bỏ cuống, ngâm nước muối pha loãng rồi rửa sạch để ráo. Hành tây bổ múi cau.

 

Bắt chảo sâu lòng lên bếp, chờ chảo thật nóng thì cho dầu ăn vào phi thơm cùng 1 muỗng canh hành tỏi băm. Sau đó cho thịt gà đã ướp vào chiên trên lửa lớn đảo thật nhanh cho thịt vàng sơ và săn lại.

 

Cho cà chua xay vào xào qua cho cà chua thấm vào gà.

 

Đập nước dừa khô vào chảo gà. Cho cà rốt cắt khoanh vào cùng. Nấu lửa sôi lớn để hớt bọt rồi giảm lửa nhỏ ninh cho gà và cà rốt vừa chín tới thì mới cho khoai tây vào ninh thêm 15 phút. Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn. Nếu thấy nước dừa hơi cạn thì châm thêm một chút nước sôi.

 

Khi sắp ăn thì cho thêm nấm mỡ và hành tây cắt múi cau vào nồi. Hoà tan 1 muỗng canh bột năng với 2 muỗng canh nước lọc rồi cho vào nồi Lagu gà nấm nấu lửa nhỏ, khuấy nhẹ tay cho nước lagu sánh lại.

 

Không chỉ biết thêm một món ăn đổi gió cho ngày cuối tuần mà cách nấu lagu gà mà chúng tôi giới thiệu trên đây còn là món ăn đảm bảo dinh dưỡng với đủ cả chất đạm, chất xơ và tinh bột. Chúc bạn thành công với món ăn này bạn nhé!

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *