Cách nấu canh trứng rẻ mà ngon

28-09-2016 23:06:07

Dạy nấu ăn

Cách nấu canh trứng rẻ mà ngon

Bạn bắt đầu cảm thấy ngán ngẩm thịt, cá? Bạn khá thích trứng và muốn sử dụng nó cho nhiều món ăn trong bữa cơm hằng ngày? Cùng chuyên mục học nấu ăn của chúng tôi thực hiện bữa cơm đạm bạc mà không kém phần hấp dẫn với cách nấu canh trứng dưới đây.
» Dạy nấu ăn » Học nấu ăn

Cách nấu canh trứng rẻ mà ngon

 

Bạn bắt đầu cảm thấy ngán ngẩm thịt, cá? Bạn khá thích trứng và muốn sử dụng nó cho nhiều món ăn trong bữa cơm hằng ngày? Cùng chuyên mục học nấu ăn của chúng tôi thực hiện bữa cơm đạm bạc mà không kém phần hấp dẫn với cách nấu canh trứng dưới đây.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị với cách nấu canh trứng:

 

Trứng gà ta: 2-3 quả

 

Cà chua: 1-2 quả

 

Muối, gia vị, dầu ăn

 

Các loại rau gia vị đi kèm: hành, mùi…

 

 

Tiến hành thực hiện cách nấu canh trứng:

 

Bước 1: Nhặt và rửa sạch các loại rau và gia vị như hành + mùi và cà chua…bỏ rễ, và rửa sạch với nước lạnh.

 

Bước 2: Cà chua thái miếng cau, rau gia vị, hành thái nhỏ. Trứng đập ra bát đánh tan, lưu ý nên tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.

 

Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách nấu canh cà chua trứng đơn giản. Các bạn đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào nồi, thêm ít hành khô băm phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào, nêm hạt nêm. Xào cà chua chín thì thêm lượng nước vừa đủ dùng và vặn to bếp để sôi.

 

Bước 4: Khi nước sôi, nêm nếm gia vị vừa miệng ăn, cho lòng đỏ và lòng trắng trứng vào, ngoáy cho thật đều tay. Đợi khi nước sôi tiếp các bạn cho nhỏ lửa khoảng 3-5 phút cho trứng chín hẳn, sau đó cho rau gia vị vào rồi tắt bếp.

 

Món canh trứng ngon nhất khi thưởng thức lúc còn nóng, các bạn có thể ăn ngay sau khi nấu là ngon nhất nhé. Nếu để nguội thường có mùi tanh nhé. Chúc các bạn ngon miệng.

 

 

Hy vọng với cách nấu canh trứng mà chúng tôi chia sẻ bên trên, việc lựa chọn thực phẩm cho những bữa cơm hằng ngày của bạn sẽ trở nên đơn giản hơn và cũng có thể giúp làm phong phú thêm thực đơn trong những bữa cơm hằng ngày của gia đình. Chúc bạn thành công.

Nguồn:

Tìm kiếm



mon ngon moi ngay | dạy nấu ăn gia đình | đào tạo bếp trưởng | truongdaynauan.vn