Cách nấu bánh canh cua thật đơn giản

Cách nấu bánh canh cua thật đơn giản


Dạy nấu ăn » Cách nấu bánh canh cua thật đơn giản
05-02-2017 11:15:40

Dạy nấu ăn

Cách nấu bánh canh cua thật đơn giản

Bạn đã dùng qua món bánh canh cua và cảm nhận được cái hương vị đặc trưng của nó? Bạn đã bao giờ tò mò về cách nấu bánh canh cua và muốn bắt tay thực hiện tại căn bếp gia đình? Cùng chuyên mục học nấu ăn của chúng tôi thực hiện ngay hôm nay.

Cách nấu bánh canh cua thật đơn giản

 

Bạn đã dùng qua món bánh canh cua và cảm nhận được cái hương vị đặc trưng của nó? Bạn đã bao giờ tò mò về cách nấu bánh canh cua và muốn bắt tay thực hiện tại căn bếp gia đình? Cùng chuyên mục học nấu ăn của chúng tôi thực hiện ngay hôm nay.

 

Nguyên liệu chuẩn bị với cách nấu bánh canh cua:

 

- 300g thịt nạc cua, 500g xương heo

 

- 100g hành tím, ngò, hành lá, 1 củ hành tâỵ, Chanh, ớt, 1 củ cải trắng

 

- 200g nấm rơm búp, 1 muỗng xúp bột năng.

 

- 1,5kg bánh canh 50g màu hột điều đỏ.

 

- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm ngon dầu ăn

 

 

Cách nấu bánh canh cua đơn giản dễ làm:

 

- Thịt nạc cua: rỉa bỏ xương, 2 muỗng xúp dầu phi vàng, cho thịt cua vào xàọ Nêm tiêu + bột ngọt + 2 muỗng xúp màu điều đỏ.

 

- Nấm rơm búp: gọt chân, châm nước lạnh pha bột năng trong 10 phút, rửa sạch, xào sơ.

 

- Ngò + hành lá: sắt nhuyễn.

 

- Hành tây trắng: bào mỏng.

 

- Xương heo: chặt nhỏ, rửa sạch với nước lạnh pha muối, để ráo.

 

- Củ cải trắng : gọt vỏ, cắt ngắn 5cm, chẻ làm 4.

 

- Hành tím: bào mỏng, phi vàng.

 

- Chanh: xắt làm 6.

 

- Ớt: bỏ hột, bào mỏng.

 

- Bánh canh: trần sơ qua nước sôi.

 

- Hột điều đỏ: 4 muỗng xúp dầu phi vừa nóng cho hột điều vào đảo nhanh tay nhắc xuống, rây bỏ hột.

 

Cho 3 lít nước lạnh nấu sôi. Cho xương heo + củ cải trắng vào hầm lửa riu riu, vớt bọt. Xương mềm, lọc lại nước lèo cho trong. Nấu sôi lại nước lèo, sau đó nêm muối, đường, bột ngọt, nước mắm ngon cho vừa ăn, cho nấm rơm búp vào + hành tím phị

 

Sau đó cho bánh canh ra tô, tiếp tục cho cua thịt, nấm, ngò, hành lá, hành tây, hành phi và chế nước lèo ngập mặt tô. Bạn có thể dùng nóng hoặc nguội tùy thích, dùng nóng sẽ ngon hơn.

 

Sau khi tham khảo cách nấu bánh canh cua bên trên, hẳn là bạn cảm thấy món này cũng không quá khó như bạn vẫn nghĩ phải không nào. Lên kế hoạch và bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện và đãi cả nhà vào một ngày gần nhất nhé!

 

 

Cách nấu bánh canh cua thật đơn giản
4.99 stars - based on 1000000 reviews
235 pham van hai Hồ Chí Minh, VN 10000
01686696440 Hours: Mon-Sat 7am - 5:30pm Categories: Món ngon mỗi ngày,Học nấu ăn,dạy nấu ăn Free 100%


Nội dung mới nhất