Hướng dẫn cách nấu cháo ngon cho bé

06-12-2015 23:19:18

Dạy nấu ăn

Hướng dẫn cách nấu cháo ngon cho bé

Hôm nay, chuyên mục dạy nấu ăn sẽ hướng dẫn cách nấu cháo lươn ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho các mẹ, nhằm hỗ trợ tốt nhất cho quá trình cho bé ăn dặm của các mẹ, đặc biệt là các mẹ có con lười ăn.
» Dạy nấu ăn » Học nấu ăn

Hướng dẫn cách nấu cháo ngon cho bé 

Hôm nay, chuyên mục Dạy nấu ăn sẽ hướng dẫn cách nấu cháo lươn ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho các mẹ, nhằm hỗ trợ tốt nhất cho quá trình cho bé ăn dặm của các mẹ, đặc biệt là các mẹ có con lười ăn. 

Cùng chuẩn bị nguyên liệu để học cách nấu cháo cho bé:

 

– 200g thịt lươn.

 

– 100g gạo.

 

– 100g khoai môn đã được thái nhỏ.

 

– 1 thìa cafe hành tím.

 

– Rau mùi, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, hành lá, hạt tiêu.

 

 

Hướng dẫn cách nấu cháo cho trẻ lười ăn cho các mẹ:

 

– Mẹ hãy vo sạch gạo rồi nấu cháo với 1l nước rồi cho khoai môn vào nấu nhừ.

 

– Lươn lóc bỏ xương, thái miếng nhỏ, ướp 1 thìa café hạt nêm.

 

– Phi thơm hành tím với một thìa dầu ăn, cho thịt lươn vào xào cho tới khi săn và thơm.

 

– Tiếp đến là cho lươn vào nồi cháo, trộn đều. Mẹ thêm một thìa hạt nêm nữa và 2 thìa cafe nước mắm là được.

 

– Khi ăn mẹ nhớ cho ít hành lá và rắc một chút tiêu để món cháo thêm hấp dẫn nhé. 

 

Lưu ý:

 

- Để lựa được lươn ngon, các mẹ chỉ nên chọn con từ 1 đến 1.3kg, màu vàng, đuôi dài. Khi nấu, các mẹ nên cho lươn vào nồi to, cho thêm ít muối hoặc nửa bát giấm rồi đậy chặt vung để lươn quẫy ra hết nhớt.

 

- Nếu bạn không muốn cho con ăn phần da lươn thì dội nước sôi vào rồi dùng tay chà sát nhẹ, da lươn sẽ bong ra hết. Lấy lươn ra tuốt hết nhớt, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín hoặc hấp với một miếng gừng hoặc nghệ để khử mùi tanh.

 

Vậy là đã hướng dẫn cách nấu cháo lươn cho các mẹ xong rồi. Giờ đây, các mẹ chỉ cần dành chút thời gian chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện ngay nhằm bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho bé, Dạy nấu ăn luôn tạo thêm sự mới lạ với một món ăn quen thuộc mà không kém phần hấp dẫn. Chúc các mẹ thành công với món ăn dinh dưỡng này nhé!

 

 

 

Nguồn:

Tìm kiếm

Từ khóa nổi bật



mon ngon moi ngay | dạy nấu ăn gia đình | đào tạo bếp trưởng | truongdaynauan.vn