Cách làm món cút lộn sốt me ngon cho ngày cuối tuần

06-12-2015 22:39:38

Dạy nấu ăn

Cách làm món cút lộn sốt me ngon cho ngày cuối tuần

Cách làm món cút lộn sốt me một trong các món ngon cho thực đơn ngày cuối tuần của gia đình bạn.
» Dạy nấu ăn » Học nấu ăn

Nguyên liệu làm cút lộn sốt me của dạy nấu ăn:

- 30 quả trứng cút lộn tươi.

- 100 g me chín.

- 200 g đậu phộng rang đã tách vỏ.

- Rau răm, ớt, tỏi băm

- Nước mắm, đường, bột ngọt (các bạn có thể ăn với mưới tiêu chanh tùy theo sở thích.

 Món cút lộn sốt me ngon tuyệt vời

 Món cút lộn sốt me ngon tuyệt vời

Cách làm cút lộn sốt me:

- Trứng cút lộn rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ nhẹ nhàng để trứng không bị nát.

- Me ngâm vào một chén nước ấm để khoảng 15 phút rồi nghiền nhuyễn, lọc bỏ xác, lấy nước.

- Cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi băm cho thơm. Sau đó cho nước me vào, nêm 3 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng đường, nửa muỗng  bột ngọt. Có thể gia giảm các gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình sao cho đủ các vị chua, mặn, ngọt vừa ăn.

- Nấu cho nước sốt hơi sệt lại, cho trứng cút lộn vào đảo nhẹ để trứng không nát và thấm gia vị.

- Cho trứng cút và nước sốt ra đĩa, thêm đậu phộng, ớt và rau răm ăn kèm.

Trứng cút lộn sốt me dùng nóng để không bị tanh. Đây sẽ là một món nhâm nhi thú vị cho các cuộc họp mặt gia đình hoặc bạn bè.

Cuối tuần cùng làm cút lộn sốt me ngon cùng dạy nấu ăn

Nguồn:

Tìm kiếm

Từ khóa nổi bật



mon ngon moi ngay | dạy nấu ăn gia đình | đào tạo bếp trưởng | truongdaynauan.vn