Dạy nấu ăn hướng dẫn làm món gà xào xả ớt cực chuẩn

Dạy nấu ăn hướng dẫn làm món gà xào xả ớt cực chuẩn

06-12-2015 01:29:26

Dạy nấu ăn

Dạy nấu ăn hướng dẫn làm món gà xào xả ớt cực chuẩn

Dạy nấu ăn hướng dẫn cách làm món gà xào xã ớt ngon cực chuẩn cho bửa ăn của gia đình bạn
» Dạy nấu ăn » Học nấu ăn

 dạy nấu ăn hướng dẫn làm món gà xào xả ớt 

Nguyên liệu sau để làm món gà xào sả ớt:

– Thịt gà

– Sả, ớt, gừng, tỏi

– Gia vị: mắm, hạt nêm, đường, ớt bột, nước hàng, tiêu

Cách làm  món gà xào xả ớt cực chuẩn của  dạy nấu ăn

rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn, ướp với chút hạt nêm, ớt ột khoảng 3-4 tiếng hoặc để qua đêm.

Sả rửa sạch, lột bỏ lớp ngoài, thái vát 1 mẩu gừng nhỏ, rửa sạch, thái sợi.  

 

Yêu cầu và thưởng thức món gà xào sả ớt

– Món gà xào sả ớt có vị đậm đà vừa ăn, màu sắc món ăn đẹp mắt, hấp dẫn;

– Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngon săn chắc của thịt gà, mùi thơm nồng của sả kết hợp với vị cay của ớt và vị béo của nước cốt dừa hào quyện vào nhau rất đặc biệt và thơm ngon;

– Món gà xào sả ớt này bạn có thể ăn kèm với cơm nóng trong bữa cơm hàng ngày hay gia giảm gia vị nhạt một chút để đóng góp vào thực đơn các bữa tiệc nhỏ của gia đình và cũng có thể làm món nhậu lai rai cho ông xã cũng rất phù hợp đấy nhé.

Ớt thái nhỏ, lược bỏ hạt.  

Đun nóng chút dầu ăn, cho gà vào chảo.

Rán chín vàng 2 mặt.

Gà chín trút ra đĩa thấm dầu, gạn bớt dầu ăn trong chảo.

  Cho tỏi băm vào phi thơm trong chảo vừa chiên gà, tỏi thơm thì cho sả vào đảo đều.  

Sả hơi xém và thơm thì cho gà vào đảo đều.  

Thêm ½ muỗng cà phê nước hàng vào đảo đều cho gà có màu nâu cánh gián đẹp mắt.

Gà chín săn thì cho ớt vào, nêm chút mắm, đường, tiêu cho vừa ăn

Nguồn:

Tìm kiếm



mon ngon moi ngay