cách làm cơm chiên muối ớt

05-12-2015 23:00:27

Dạy nấu ăn

cách làm cơm chiên muối ớt

Dạy nấu ăn: hướng dẫn cách làm cơm chiên muối ớt
» Dạy nấu ăn » Học nấu ăn

 hướng dẫn cách làm cơm chiên muối ớt của dạy nấu ăn

Nguyên liệu:

- Cơm để nguội 4 chén cho 2 người ăn. 20g ớt xanh, 1 thìa cà phê muối, 1 củ hành tím, 2 tép tỏi. 50g trứng cá hồi, 2 thìa cà phê dầu ăn.

Cách chế biến cực ngon của dạy nấu ăn:

- Cho 1/2 số lượng ớt, muối vào cối giã nát. 1/2 ớt còn lại đập dập, để riêng. Hành tím, tỏi bỏ vỏ và bằm nhuyễn.

- Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu, cho hành tím, tỏi vào phi thơm. Đổ cơm vào đảo thật đều, rắc đều muối ớt đã giã vào, thêm một tí đường để điều hòa vị mặn của muối. Trộn thật đều tay đến khi hạt cơm săn lại, gia vị đã thấm hết thì cho ớt xanh đã đập dập cùng trứng cá hồi vào, đảo nhanh tay. Tắt bếp, cho ra đĩa và thưởng thức.

Nguồn:

Tìm kiếm

Từ khóa nổi bật



mon ngon moi ngay | dạy nấu ăn gia đình | đào tạo bếp trưởng | truongdaynauan.vn | Máy rửa chén công nghiệp | dạy học nấu ăn