Hướng dẫn làm món gà nướng kiểu nhật

05-12-2015 22:15:03

Dạy nấu ăn

Hướng dẫn làm món gà nướng kiểu nhật

Hướng dẫn làm món gà nướng kiểu nhật
» Dạy nấu ăn » Học nấu ăn

Học cách làm gà nướng cùng dạy nấu ăn

>> Nấu cơm ngon bằng gạo Nhật Bản hạt tròn

Thành phần (cho 4 người)

  • 2 lười gà rút xương, để nguyên da
  • Một ít dầu ăn (để quét lên mặt chảo)
  • 3 thìa súp (27gr) đường
  • 2 ½ thìa súp (khoảng 40ml) xì dầu
  • 100ml nước
  • Một chút muối

Cách chế biến

  1. Dùng nĩa châm vào thịt để thịt ngấm gia vị hơn.
  2. Làm nóng chảo trên lửa vừa và quét một lớp dầu mỏng lên mặt chảo. Để mặt da gà áp xuống chảo và chiên cho tới khi da vàng. Lật gà và chiên tiếp cho tới lúc thịt trắng. Dùng giấy bếp thấm bớt dầu còn lại trên chảo. Để thịt trở lại chảo, đổ 100ml nước và thêm một chút muối vào, đậy vung và đun nhỏ lửa.
  3. Khi thịt chín, thêm đường và xì dầu, rồi đậy vung, tiếp tục om nhỏ lửa. Thỉnh thoảng lật miếng thịt cho đều hai mặt. Khi nước cạn bớt và quánh lại là thịt đã chín kỹ.
  4. Để thịt nguội bớt rồi thái miếng. Rưới nước hầm thịt lên trên.

Dạy nấu ăn món ngon mỗi ngày

>> cơm cá tráp biển
>> Những điều cần biết về bửa ăn sáng
>> cách làm cơm gà singapore 
>> cách làm cơm gà hải nam
>> làm bánh cà rốt chiên giòn

Nguồn:

Tìm kiếm

Từ khóa nổi bật



mon ngon moi ngay | dạy nấu ăn gia đình | đào tạo bếp trưởng | truongdaynauan.vn